蟹棒炸串

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芷霓Jennie
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美国阿拉斯加蟹肉棒鲜甜美味，制作这个炸串除了“过三关”，没加任何调料，炸串吃着也方便瞬间空盘！ 比在大阪吃到元祖炸串还好吃
参与活动: #美国阿拉斯加极地鲜味厨艺比拼，速来围观#

蟹棒炸串的用料

蟹肉棒一包 8根 玉米面粉 适量
鸡蛋 1个 面包粉 适量
小竹签 8根 橄榄油 150克

蟹棒炸串的做法

#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串的做法图解1

步骤1

必须是美国阿拉斯加蟹肉棒哟，超好吃
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串的做法图解2

步骤2

裹一层玉米面粉
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串的做法图解3

步骤3

裹一层鸡蛋液
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串的做法图解4

步骤4

裹一层面包糠
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串的做法图解5

步骤5

排好队合个影
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串的做法图解6

步骤6

油热后，逐个下油锅，一面定型后再翻动；油温大概是四成热即可
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串的做法图解7

步骤7

不用炸太长时间，变色如图即可出锅，用厨房用纸吸一下油
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串的做法图解8

步骤8

真心和大阪吃到的元祖炸串儿差不多～
#极地鲜味厨艺大比拼#蟹棒炸串的做法图解9

步骤9

也可以这么上桌

蟹棒炸串的烹饪技巧

建议炸后再串串儿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-02-14 · 北京市

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炸 中国菜 鲁菜
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