把春天的味道搬进厨房—【荠菜蛤蜊肉水饺】

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Mia—酱酱
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水饺的用料

荠菜 两斤 五花肉 一斤
盐 1勺 味极鲜 适量
饺子皮 一斤半 蛤蜊 两斤

水饺的做法

把春天的味道搬进厨房—【荠菜蛤蜊肉水饺】的做法图解1

步骤1

荠菜是自己在地里挖的 摘干净洗出来
把春天的味道搬进厨房—【荠菜蛤蜊肉水饺】的做法图解2

步骤2

水开让放入洗好的荠菜，炒下水一分钟即可 拿出来攥干水分切末
把春天的味道搬进厨房—【荠菜蛤蜊肉水饺】的做法图解3

步骤3

把肉馅最好提前用油和生抽腌制一下更入味 蛤蜊下锅（锅内不放水）开口了把肉扒出来 蛤蜊汤调馅要用 馅料调法：花生油、盐、生抽、少许蚝油、加入灵魂蛤蜊汤 包饺子喽 哎妈呀太鲜了吧～

水饺的烹饪技巧

蛤蜊汤沉淀好渣子滤出来，这个汤一定要放哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-04-15 · 山东省

©本菜谱的做法由 Mia—酱酱 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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