包菜粉丝

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包菜粉丝作为一道经典家常菜，以其独特的魅力，征服了无数人的味蕾。制作时，将脆嫩的包菜与软糯的粉丝巧妙搭配，佐以葱姜蒜等调料，大火爆炒。出锅后，包菜的清爽、粉丝的劲道以及浓郁的咸香，瞬间在舌尖上绽放。它不仅简单易做，还经济实惠，是慰藉心灵与胃的不二之选，无论早餐、正餐，都能轻松驾驭，给人带来温暖与满足。
参与活动: #菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#

包菜粉丝的用料

包菜 半个 粉丝 1把
葱 1根 姜 2片
蒜 3瓣 食用油 20克
生抽 1勺 盐 2克
五香粉 1克

包菜粉丝的做法

#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#包菜粉丝的做法图解1

步骤1

包菜吃的干净切细丝，锅里烧水放几滴食用油，水开下包菜焯至六成熟捞出
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#包菜粉丝的做法图解2

步骤2

红薯粉丝提前热水泡好
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#包菜粉丝的做法图解3

步骤3

葱姜蒜备好
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#包菜粉丝的做法图解4

步骤4

锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，这个油是当季新菜籽新鲜开榨的。传承传统小榨工艺精髓，物理压榨，还原小时候的菜油香，用来炒菜激发食物本身营养，去醒捉味，上色增香，不愧是中国菜籽油销量第一品牌。
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#包菜粉丝的做法图解5

步骤5

热锅凉油，油热下葱姜蒜爆香
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#包菜粉丝的做法图解6

步骤6

接着下入包菜翻炒
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#包菜粉丝的做法图解7

步骤7

再将粉丝放里面继续翻炒
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#包菜粉丝的做法图解8

步骤8

调味加一勺生抽、两克盐，一克五香粉翻炒均匀即可出锅
#菜油就选外婆乡，新鲜开榨抢先尝#包菜粉丝的做法图解9

步骤9

铛铛铛，上桌了！尝上一口，包菜的脆嫩加上粉条的软糯，真的让人欲罢不能

包菜粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-06 · 上海

©本菜谱的做法由 食趣先森 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 拌 焯 太太乐
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