凉拌麻辣牛肉

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今天用豪吉藤椒油（有淡淡柠檬香～）给大家分享一道清新可口的凉拌牛肉，适合夏天的开胃快手菜，有时间可以安排起来啦～
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

凉拌麻辣牛肉的用料

牛肉 250克 醋 2勺
生抽、蚝油 适量 蒜末、姜片、葱 适量
盐、糖 适量 胡椒粉 1小勺
豪吉藤椒油 1小勺 青瓜 1条
淀粉 1小勺 料酒 适量
菜籽油 适量 辣椒 适量

凉拌麻辣牛肉的做法

#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌麻辣牛肉的做法图解1

步骤1

准备好食材，牛肉放葱姜、料酒、淀粉、盐、油腌制备用
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌麻辣牛肉的做法图解2

步骤2

水开下肉片
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌麻辣牛肉的做法图解3

步骤3

煮熟捞出（ps：烫到熟就可以捞出，烫久了会柴。）
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌麻辣牛肉的做法图解4

步骤4

锅中热油，倒入碗中。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌麻辣牛肉的做法图解5

步骤5

加入适量藤椒油（ps：根据个人口味添加即可。）加入酱油、蚝油、醋、糖，调好咸淡。
#豪吉藤椒油真香来袭#凉拌麻辣牛肉的做法图解6

步骤6

将调好的料汁加入到肉和青瓜中，搅拌均匀即可开吃。

凉拌麻辣牛肉的烹饪技巧

没办法具体称出多少克数，食材本身就是可以根据个人喜好天添加或者删减。重在食在开心～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-07

©本菜谱的做法由 家有小神兽 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 拌 腌 豪吉
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