丝瓜炒瑶柱

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丝瓜炒瑶柱的用料

瑶柱 3粒 丝瓜 3根
姜 适量 盐 适量
料酒 适量

丝瓜炒瑶柱的做法

丝瓜炒瑶柱的做法图解1

步骤1

提前泡发瑶柱，一般我都是提前一晚泡发的 要洗干净，先冲洗，洗好后放小碗内，加清水料酒泡发 盖保鲜膜放冰箱
丝瓜炒瑶柱的做法图解2

步骤2

姜切丝，丝瓜切滚刀块备用
丝瓜炒瑶柱的做法图解3

步骤3

泡发好的瑶柱取出沥干水分备用，泡瑶柱的水不要丢，等下加入丝瓜里面
丝瓜炒瑶柱的做法图解4

步骤4

油热后倒入姜丝翻炒几下，不要炒焦了，然后倒入沥干水的瑶柱翻炒
丝瓜炒瑶柱的做法图解5

步骤5

丝瓜倒入翻炒，倒入泡发瑶柱的水，翻炒，锅盖盖上闷几分钟
丝瓜炒瑶柱的做法图解6

步骤6

丝瓜熟了加盐即可

丝瓜炒瑶柱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-10

©本菜谱的做法由 牵猫去旅行2010 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 午餐 晚餐 家常菜
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