上汤南瓜花苗

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飞啊牌上汤南瓜花苗出锅啦～自家菜园摘的花苗，配上家里备的皮蛋，简单一煮，满是家的味道。

上汤南瓜花苗的用料

南瓜花苗 一把 皮蛋 1个
蒜 5片 食用油 2勺
白胡椒粉 2克

上汤南瓜花苗的做法

上汤南瓜花苗的做法图解1

步骤1

鲜嫩的南瓜尖与南瓜花。
上汤南瓜花苗的做法图解2

步骤2

撕去南瓜苗的外皮摘成段，南瓜花去掉花蕾掰成片后洗净备用。
上汤南瓜花苗的做法图解3

步骤3

准备一个皮蛋，一个尖椒，几片蒜。
上汤南瓜花苗的做法图解4

步骤4

砂锅烧热加油，下皮蛋 ，青椒，蒜片爆香。
上汤南瓜花苗的做法图解5

步骤5

加一碗清水（有高汤更好吃）煮沸后再煮一会儿，加盐，鸡精，白胡椒粉调味。
上汤南瓜花苗的做法图解6

步骤6

加入南瓜苗和南瓜花。
上汤南瓜花苗的做法图解7

步骤7

翻拌均匀，再煮沸，上汤南瓜花苗就好啦～鲜、嫩、润，一口回归自然本味。

上汤南瓜花苗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-23

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
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