照烧鸡腿盖饭

精品
17.0万 浏览 5790 收藏
收藏
鱼儿妈kiki
鱼儿妈kiki 鱼儿妈kiki
＋ 关注


当金黄酥脆的外皮遇上鲜嫩多汁的鸡肉，再淋上秘制照烧酱汁，每一口都是对味觉的极致诱惑！而这一切美味的基础，源自那一滴滴纯净透亮的——外婆乡小榨菜籽油外婆乡小榨菜籽油，古法压榨保留了食材最本真的香气与营养。它不仅是烹饪的艺术媒介，更是健康饮食的守护者，让每一粒米、每一片肉都沐浴在自然的馈赠之中。 鸡腿肉经过腌制后，用菜籽油慢慢煎至表皮微焦，内里柔嫩。随后，浇上由生抽，蚝油，蜂蜜等调和而成的特制照烧汁，那浓郁而不腻的味道瞬间渗透进每一丝纤维，与鸡腿的鲜美完美融合，成就了一场舌尖上的舞蹈。 选择这样一份用心制作的照烧鸡腿盖饭，不仅是对自己味蕾的一次犒赏，也是向自然致敬的生活方式表达。
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

照烧鸡腿盖饭的用料

去骨鸡腿 2只 外婆乡小榨菜籽油 2勺
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 白砂糖 1勺
蜂蜜 1勺 黑胡椒 适量
姜 2片 淀粉 1勺

照烧鸡腿盖饭的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#照烧鸡腿盖饭的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#照烧鸡腿盖饭的做法图解2

步骤2

鸡腿肉加姜，黑胡椒，菜籽油腌制15分钟入味
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#照烧鸡腿盖饭的做法图解3

步骤3

调料汁，生抽，老抽，蜂蜜，白糖，淀粉加一碗水搅拌均匀
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#照烧鸡腿盖饭的做法图解4

步骤4

锅中热油加入菜籽油，煎一下
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#照烧鸡腿盖饭的做法图解5

步骤5

加水没过鸡腿
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#照烧鸡腿盖饭的做法图解6

步骤6

加入调好的料汁慢炖10分钟左右，收汁后出锅
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#照烧鸡腿盖饭的做法图解7

步骤7

顿好的鸡肉放入米饭上，搭配玉米粒
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#照烧鸡腿盖饭的做法图解8

步骤8

开动吧

照烧鸡腿盖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 下午茶 假期 炖 煎
上传我做的这道菜

照烧鸡腿盖饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#照烧鸡腿盖饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#照烧鸡腿盖饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活