水煮肉片

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豆粉美食专家
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自己在家做一份水煮肉片，一家人吃，挺惬意的

水煮肉片的用料

里脊肉 250g 豆芽 一小把
豆瓣酱 一勺 姜蒜末 一勺
酱油 一勺 红薯淀粉 一勺
干辣椒棉 一勺 花椒粉 一勺

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

里脊肉，加盐蛋清淀粉调味上浆备用
水煮肉片的做法图解2

步骤2

葱姜蒜备齐
水煮肉片的做法图解3

步骤3

喜欢的配菜，豆芽青菜等，根据喜欢而定
水煮肉片的做法图解4

步骤4

炒调料调味，后加水，超菜然后炒肉片
水煮肉片的做法图解5

步骤5

下肉片调小火或者是关火进行。不能开锅，等都放里面再开火，一两分钟后即可
水煮肉片的做法图解6

步骤6

放花椒，辣椒，葱花蒜末用热油一呲！有条件的可以放点白芝麻！小味儿一下就上来了

水煮肉片的烹饪技巧

下肉片必须关火或者小火，下肉片完成后才能开大火呦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-06

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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