土豆红烧肉

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土豆红烧肉的用料

五花肉 土豆
姜片，蒜 八角，香叶，桂皮，干辣椒 1个
冰糖 盐，油，味精 3克
老抽，生抽，蚝油 勺 大葱，开水
料酒

土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切小骰子块，加葱姜料酒焯水，然后煸炒五花肉出油，盛出备用，锅里下冰糖炒糖色，再下入煸好的五花肉，加入葱姜蒜，八角香叶干辣椒和桂皮翻炒，加生抽老抽料酒蚝油继续翻炒，然后倒入开水炖，差不多的时候加土豆，，加盐和味精调味，最后根据汁水程度收汁

土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-18 · 黑龙江省

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