超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果

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无油无糖全麦贝果也可以这么好吃,可以加万能的馅儿,已试过,不会食材,简单又快手。

超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的用料

高筋面包粉 350g 全麦面包粉 150g
食盐 9克 鲜酵母 8g
冰水 295g 鲁邦种 60g

超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的做法

超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的做法图解1

步骤1

所有食材一起放入厨师机,先中低俗,成团后中高速
超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的做法图解2

步骤2

成团后放置冰箱松弛30分钟
超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的做法图解3

步骤3

分割80g一个,冰箱松弛20分钟
超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的做法图解4

步骤4

整形成长方形,自上而下卷起来,造型好贝果,醒发30分钟。
超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的做法图解5

步骤5

预热烤箱,230/190, 煮贝果,每面30s
超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的做法图解6

步骤6

每个人烤箱不一样,温度不一样,可以最后几分钟观察上色情况,酌情增加或者减少时间。
超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的做法图解7

步骤7

燕麦片的是我做的标记,专门做几个无馅儿的,可以作为三明治胚食用。
超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的做法图解8

步骤8

像这样夹上鸡蛋和生菜就可以食用啦,我喜欢没有沙拉酱的,所以空口吃我也很满足的。

超简单巨好吃无油无糖全麦芝士烤肠贝果的烹饪技巧

煮贝果水:500g水25g糖,保持锅底和水面有一定距离。深锅最好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-10-28 · 四川省

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