番茄虾仁意面

番茄虾仁意面

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老吴的干饭日常
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谁懂啊！在家20分钟复刻出西餐厅同款番茄虾仁意面，好吃到舔盘！虾仁开背用胡椒、甜椒粉+橄榄油腌过，Q弹又入味，小番茄炒到爆汁超浓郁～ 加了一勺黑松露酱直接封神，酒香混着松露香绝了！最后撒上欧芹碎和帕马森芝士，拉丝又提味，酸甜咸香一口沦陷，做法简单零失败，厨房小白也能轻松拿捏，配剧吃完全不够炫！

番茄虾仁意面的用料

虾仁 适量 小番茄 4个
意面 1把 蒜末 少许
洋葱 少许 胡椒粉 少许
甜椒粉 少许 橄榄油 少许
白葡萄酒 少许 黑松露酱 1勺
黑胡椒海盐 少许 欧芹碎 少许
帕马森芝士 少许

番茄虾仁意面的做法

番茄虾仁意面的做法图解1

步骤1

虾仁开背，加入胡椒粉，甜椒粉和橄榄油腌制一下
番茄虾仁意面的做法图解2

步骤2

小番茄切块
番茄虾仁意面的做法图解3

步骤3

热锅炒香蒜末洋葱
番茄虾仁意面的做法图解4

步骤4

加入小番茄和虾仁翻炒变色
番茄虾仁意面的做法图解5

步骤5

加入煮好的意面淋些白葡萄酒激发香气
番茄虾仁意面的做法图解6

步骤6

加1勺黑松露酱翻拌均匀，黑胡椒海盐调味
番茄虾仁意面的做法图解7

步骤7

最后撒一些欧芹碎，大火收浓汤汁装盘
番茄虾仁意面的做法图解8

步骤8

最后撒一些欧芹和帕马森芝士就好了

番茄虾仁意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-28

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 回忆童年 炒 煮 拌
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