盐葱牛肉

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盐葱牛肉的用料

牛里脊 6两左右 生抽 1勺
黑胡椒 一小勺 盐 少许
蚝油 1勺 花生油 1勺
以下是【盐葱酱】配方 小葱（葱绿） 二两左右
蒜末 小半碗 白芝麻 1勺
糖 小半勺 黑胡椒 1勺
盐 适量 香油 3勺

盐葱牛肉的做法

盐葱牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切一公分左右厚的大块，加盐、黑胡椒、生抽、蚝油、花生油，抓匀阉制十来分钟
盐葱牛肉的做法图解2

步骤2

阉牛肉的时候调盐葱酱（按上面调料里写的）
盐葱牛肉的做法图解3

步骤3

把盐葱酱（部分）铺在牛肉上再阉一会
盐葱牛肉的做法图解4

步骤4

阉好的牛肉像煎牛排一样两面煎一下
盐葱牛肉的做法图解5

步骤5

再把剩余的盐葱酱放上去，用热气激发一下香味
盐葱牛肉的做法图解6

步骤6

吃之前可以把煎好的牛肉剪成小条，也可以不剪直接大块吃。

盐葱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-31

©本菜谱的做法由 我固我在…O_o… 编写，未经授权不得转载
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