纸盒枣沙蛋糕

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红枣蛋糕分享过好几个版本，这次是加了枣沙做的特别柔软。红枣蛋糕是越放越好吃那种，放一两天回油之后超好吃。

纸盒枣沙蛋糕的用料

全蛋 350克 白砂糖 50克
红糖 50克 枣沙 175克
泡打粉 8克 小苏打 5克
低筋面粉 200克 盐 5克
红枣 170克 水 170克
玉米油 130克

纸盒枣沙蛋糕的做法

纸盒枣沙蛋糕的做法图解1

步骤1

红枣加水煮制软烂
纸盒枣沙蛋糕的做法图解2

步骤2

煮干水份
纸盒枣沙蛋糕的做法图解3

步骤3

放入容器中捣烂备用
纸盒枣沙蛋糕的做法图解4

步骤4

全蛋、白砂糖、红糖、枣沙、泡打粉、小苏打加在一起
纸盒枣沙蛋糕的做法图解5

步骤5

厨师机 4档搅至糖融化，大概3分钟，转9档打发至浓稠10分钟左右。
纸盒枣沙蛋糕的做法图解6

步骤6

再加红枣肉，4档搅拌均匀。
纸盒枣沙蛋糕的做法图解7

步骤7

加低筋面粉和盐搅拌均匀
纸盒枣沙蛋糕的做法图解8

步骤8

最后再加玉米油，边加边搅拌没有油花就可以了。
纸盒枣沙蛋糕的做法图解9

步骤9

倒进纸盒模具
纸盒枣沙蛋糕的做法图解10

步骤10

表面装饰白芝麻，核桃碎、南瓜籽。
纸盒枣沙蛋糕的做法图解11

步骤11

平炉：170 度烤30分钟转150度烤15—18分钟左右（烤箱倒数第二层） 风炉：200度预热 125度30分钟转165度25分钟左右
纸盒枣沙蛋糕的做法图解12

步骤12

出炉侧放排出里面的热气
纸盒枣沙蛋糕的做法图解13

步骤13

柔软香甜，第二天回油更好吃。
纸盒枣沙蛋糕的做法图解14

步骤14

晾凉后打包，放两三天都是软软的。
纸盒枣沙蛋糕的做法图解15

步骤15

营养美味！

纸盒枣沙蛋糕的烹饪技巧

配方比较甜，喜欢淡口味的适量减糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-19 · 江苏省

©本菜谱的做法由 青水zy 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 加餐 煮
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