烧豆腐

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小郭食谱
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烧豆腐的用料

嫩豆腐 1块 小葱 1根
小米辣 2根 生抽 一勺
白糖 少许 豆瓣酱 1勺
水 1碗 淀粉 1勺
蒜瓣 5个

烧豆腐的做法

步骤1

油温升高，加入小葱断，姜，花椒粒，八角

步骤2

炸出香味，加入干红辣椒

步骤3

加入高汤，没有就清水也行

步骤4

加入酱油，盐，鸡精，味精，胡椒粉，老抽

步骤5

炖大概10分钟，加入绿辣椒，红辣椒，继续烧大概15分钟

烧豆腐的烹饪技巧

千滚豆腐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-29 · 上海市

©本菜谱的做法由 小郭食谱 编写，未经授权不得转载
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    / 6 烧豆腐的做法步骤

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