鸡汤打卤面

鸡汤打卤面

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鸡汤打卤面的用料

面条 2人量 五花肉片 120克
豆泡 100克 水发黑木耳 几朵
酱油 1大勺 红烧酱油 1大勺
小葱 2根 葛根粉 适量
水发黄花 适量 水发香菇和香菇水 适量
鸡汤 适量 正官庄红参 适量

鸡汤打卤面的做法

#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解1

步骤1

鸡汤中放入正官庄红参
#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解2

步骤2

放入五花肉、香菇、香菇水
#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解3

步骤3

豆泡、香叶、大料、桂皮、姜片
#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解4

步骤4

一勺酱油、一勺红烧酱油、小葱煮20分钟
#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解5

步骤5

捡出调料
#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解6

步骤6

放入适量淀粉（我用的葛根粉，土豆粉也可以）
#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解7

步骤7

撒入蛋液，关火
#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解9

步骤9

面煮好后放入卤汁
#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解10

步骤10

生日必备
#大师献年味团圆爱加参#鸡汤打卤面的做法图解11

步骤11

超好吃

鸡汤打卤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-11 · 北京

©本菜谱的做法由 英子营养师 编写，未经授权不得转载
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