美味可口又下饭的姜汁烧肉

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虚室生白_2804
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姜汁烧肉的用料

梅花肉 300克 生粉 适量
洋葱 半个 生抽 2勺
酒 1勺 味淋 1勺
白砂糖 适量 姜 一块
熟白芝麻 少量

姜汁烧肉的做法

美味可口又下饭的姜汁烧肉的做法图解1

步骤1

将梅花肉切成薄片，两面拍上生粉。 锅烧热，加少量油，把肉煎至两面变色。
美味可口又下饭的姜汁烧肉的做法图解2

步骤2

洋葱切丝，加入锅中和猪肉一起翻炒至洋葱变软。 家里还有口蘑，便切片放一些进去，也是极好的。
美味可口又下饭的姜汁烧肉的做法图解3

步骤3

取一小碗调制酱料。两勺生抽、一勺料酒、一勺味淋、两小勺白糖。 取一块姜，擦成姜泥，加入以上料汁，充分拌匀。
美味可口又下饭的姜汁烧肉的做法图解4

步骤4

将料汁倒入锅中，和猪肉、洋葱一起翻炒一下，盖在碗中的米饭上，再撒上一些熟白芝麻，美味可口又下饭的姜汁烧肉就完成啦。

姜汁烧肉的烹饪技巧


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创建时间:2026-02-16 · 浙江省

©本菜谱的做法由 虚室生白_2804 编写，未经授权不得转载
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