心想事“橙”~橙香排骨

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马上就要除夕，年夜饭上一道橙香排骨，祝愿大家新的一年，心想事成。 年夜饭上的菜肴少不了太太乐调味料，橙香排骨出锅前撒上一些太太乐薄盐鸡精调味料，减盐不减鲜。就像家的味道，永远不变。
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

橙香排骨的用料

猪小排 500克 甜橙 1个
生抽 1勺 老抽 1勺
香醋 2勺 蚝油 1勺
太太乐薄盐鸡精调味料 2克 水 500毫升

橙香排骨的做法

#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解1

步骤1

准备食材：甜橙1个洗净切成片，排骨洗净之后焯水备用
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解2

步骤2

将焯过水的排骨放入炒锅中
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解3

步骤3

倒入1勺生抽
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解4

步骤4

倒入1勺老抽
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解5

步骤5

倒入1勺蚝油
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解6

步骤6

倒入1勺香醋
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解7

步骤7

放入500毫升清水
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解8

步骤8

盖上锅盖大火煮开后转中小火炖煮30分钟
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解9

步骤9

打开锅盖，放入甜橙继续炖煮5分钟
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解10

步骤10

倒入2克太太乐薄盐鸡精调味料
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可出锅
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解12

步骤12

盛入盘中
#年夜饭领“鲜”一步# 心想事“橙”~橙香排骨的做法图解13

步骤13

年夜饭来上一块，新的一年心想事“橙”

橙香排骨的烹饪技巧

1.甜橙不宜久煮，炖煮的时间不宜焯过5分钟，否则会有苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-16 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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