甜粿新吃法--芋头夹甜粿

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芋头夹甜粿，已经替大家试过了，外酥里糯，芋头的粉香中和甜粿的清甜黏糯，还不错！需注意吃多易腻，可搭配茶水解腻！

芋头夹甜粿的用料

甜粿 一块 芋头 一个
香炸粉 少许 鸡蛋 一个

芋头夹甜粿的做法

甜粿新吃法--芋头夹甜粿的做法图解1

步骤1

用电饭煲做的甜粿
甜粿新吃法--芋头夹甜粿的做法图解2

步骤2

芋头去皮切薄片，甜粿切比芋头略小的薄片，两片芋头夹一片甜粿。 一个鸡蛋+香炸粉+少量清水调成酸奶稠度的糊；直接下锅油炸！ 油温六成热，中小火慢炸；两面金黄、芋头熟透（筷子能轻松戳透），捞出沥油；也可空气炸锅180℃ 8-10分钟，中途翻面(少油版)。
甜粿新吃法--芋头夹甜粿的做法图解3

步骤3

趁热吃口感最佳，可配淡茶解膩！
甜粿新吃法--芋头夹甜粿的做法图解4

步骤4

外酥里糯，芋头的粉香中和甜粿的清甜黏糯，真好吃
甜粿新吃法--芋头夹甜粿的做法图解5

步骤5

早餐搭配藜麦粥，好吃不腻，连吃了好几块

芋头夹甜粿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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