三鲜炒虾仁

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风中龙
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现在是吃虾的好季节，虾的做法太多了，水捞、清蒸、蒜蓉、炸虾仁。。。。随便做都很美味

三鲜炒虾仁的用料

明虾 200 三鲜 100g
生粉 20g 盐巴 适量

三鲜炒虾仁的做法

三鲜炒虾仁的做法图解1

步骤1

鲜虾去壳、去虾线，裹上生粉，这样炒出来的虾有一种水晶质感，又能保持虾的鲜美
三鲜炒虾仁的做法图解2

步骤2

锅烧热下油，先炒虾仁，虾仁变色后差不多就可以起锅，不要炒太久会变老
三鲜炒虾仁的做法图解3

步骤3

单独炒三鲜，加入适量的盐巴，待三鲜快炒熟时把炒好的虾仁加进去一起翻炒
三鲜炒虾仁的做法图解4

步骤4

炒好的虾仁，色泽和味道都不错，看着很有食欲

三鲜炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-15

©本菜谱的做法由 风中龙 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 孕妇 幼儿（1-3岁）

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