摩洛哥炖鹰嘴豆

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参与活动: #寻味外婆乡，花田食春宴#

摩洛哥炖鹰嘴豆的用料

鹰嘴豆 200g 食用油 20g
西红柿 1个 盐 3g
红甜椒粉 2g 黑胡椒粉 2g
香菜末 3g（1小根） 红椒 1个
洋葱 半个 大蒜 3瓣
胡萝卜 1根 水 100克

摩洛哥炖鹰嘴豆的做法

#寻味外婆乡花田食春宴#摩洛哥炖鹰嘴豆的做法图解1

步骤1

大蒜、红椒、洋葱切碎
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步骤2

西红柿切块
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步骤3

油入锅，炒香洋葱和大蒜
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步骤4

放红椒粉
#寻味外婆乡花田食春宴#摩洛哥炖鹰嘴豆的做法图解5

步骤5

放胡萝卜和红椒
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步骤6

放西红柿和水炖煮10分钟
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步骤7

盛出
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步骤8

打成泥
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步骤9

重新放入锅中，倒入鹰嘴豆，放盐、黑胡椒炖煮5分钟
#寻味外婆乡花田食春宴#摩洛哥炖鹰嘴豆的做法图解10

步骤10

撒香菜
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步骤11

成品图
#寻味外婆乡花田食春宴#摩洛哥炖鹰嘴豆的做法图解12

步骤12

成品图
#寻味外婆乡花田食春宴#摩洛哥炖鹰嘴豆的做法图解13

步骤13

成品图

摩洛哥炖鹰嘴豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-04-14 · 上海

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 炖 酸 茄汁味
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