梅雪凝香

梅雪凝香

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瑞雪兆丰年💖💖
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从梅花到雪花，全是面做的巧思！搭配雀巢炼奶的清甜，好看又好吃。
参与活动: #解锁鹰唛炼奶的灵感搭配，参赛分享更多DIY饮品！#

梅雪凝香的用料

雀巢鹰唛炼奶 50克 红色食品色素 适量
1个鸡蛋 蛋清 可可粉 适量

梅雪凝香的做法

#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解1

步骤1

雀巢鹰唛炼奶和蛋清和一个白色面团，不加一滴水。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解2

步骤2

雀巢鹰唛炼奶加水和红色食品色素和了一个红色面团，加可可粉和了一个棕色面团。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解3

步骤3

白色面团擀成厚片
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解4

步骤4

雪花模具喷点油防粘，放厚面片上使劲压一个雪花，去掉边上多余的面。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解5

步骤5

雪花、树枝、梅花分别蒸，防止雪花染色，水煮沸计时蒸6 、7分钟。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解6

步骤6

蒸熟的雪花摆盘中间，遮住盘中花。
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解7

步骤7

雪花边上摆上梅花树干
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解8

步骤8

树干上摆上树枝
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解9

步骤9

红色面团擀成厚片
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解10

步骤10

模具压一朵朵梅花
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解11

步骤11

把梅花装饰在树干上
#鹰唛炼奶 好味秘诀#梅雪凝香的做法图解12

步骤12

成品图

梅雪凝香的烹饪技巧

这个摆盘偏一边，主要盘中有朵花，雪花遮住盘中花，做装饰的棕色面团和红色面团和硬点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-30 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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