丝瓜烧青娃

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丝瓜烧青娃的用料

丝瓜 1根 八角 2-3个
蒜 2-3瓣 生抽 2勺
水淀粉 1勺淀粉+少许水 青蛙（养殖） 二斤
泡椒 适量 泡姜 五片
豆瓣 1勺

丝瓜烧青娃的做法

丝瓜烧青娃的做法图解1

步骤1

杀好的青蛙需用清水浸泡十五分钟左右后用料酒腌制半小时
丝瓜烧青娃的做法图解2

步骤2

丝瓜切段
丝瓜烧青娃的做法图解3

步骤3

泡椒及泡椒切段切片备用
丝瓜烧青娃的做法图解4

步骤4

冷锅热油，放入豆瓣及泡椒泡姜翻炒
丝瓜烧青娃的做法图解5

步骤5

放入腌制好的青蛙翻炒均匀后加入适量水（放好没入）加入大料
丝瓜烧青娃的做法图解6

步骤6

同步放入切好的丝瓜，盐，酱油等，闷住十分钟左右勾芡起锅

丝瓜烧青娃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-28 · 重庆

©本菜谱的做法由 moaitvzq 编写，未经授权不得转载
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