Xo海皇粉丝煲

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Xo海皇粉丝煲的用料

龙口粉丝 3卷 大虾 7-10只
耗油（酱汁） 1勺 生抽（酱汁） 2勺
白糖（酱汁） 1茶匙 味精（酱汁 1茶匙
胡椒粉（酱汁） 半茶匙 老抽（拌粉丝用） 半勺
Xo酱 2勺 蟹柳 5个
葱段 适量 洋葱 适量
盐 半茶匙

Xo海皇粉丝煲的做法

Xo海皇粉丝煲的做法图解1

步骤1

粉丝冷水泡15分钟
Xo海皇粉丝煲的做法图解2

步骤2

虾仁加一点酱油一丢丢料酒一点点胡椒粉腌制备用
Xo海皇粉丝煲的做法图解3

步骤3

虾头虾壳加多一些油小火炒虾头油
Xo海皇粉丝煲的做法图解4

步骤4

加水煮出虾汤汁。汤汁别太稀。不然炒粉时难炒干。
Xo海皇粉丝煲的做法图解5

步骤5

调味汁：2勺生抽，1勺耗油，半勺老抽，1茶匙味精/鸡粉/菘鲜鲜，1茶匙糖，半茶匙胡椒粉，2勺xo酱，半茶匙盐。
Xo海皇粉丝煲的做法图解6

步骤6

虾汤倒入调味汁里拌均匀备用，
Xo海皇粉丝煲的做法图解7

步骤7

蟹柳虾滑炒熟备用
Xo海皇粉丝煲的做法图解8

步骤8

热锅冷油把泡好的龙口粉丝下锅，煎一下两面。
Xo海皇粉丝煲的做法图解9

步骤9

下炒好的蟹柳大虾，把调料汁淋入。翻炒一下。用筷子抖散，稍微炒干身一点点。
Xo海皇粉丝煲的做法图解10

步骤10

砂锅里加洋葱丝和葱白。加稍微多一点点油。还可以按个人喜好放点彩椒。
Xo海皇粉丝煲的做法图解11

步骤11

把炒好的粉丝放砂锅里，加葱段，盖锅盖中火加热3-5分钟，即可
Xo海皇粉丝煲的做法图解12

步骤12

完成。吃的时候翻拌一下。

Xo海皇粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 安琪拉の菜单 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煎 拌 腌
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