广西酸粉汁 凉拌粉5

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凉拌粉的用料

番茄 酸梅酱

凉拌粉的做法

广西酸粉汁 凉拌粉5的做法图解1

步骤1

番茄、洋葱切小丁，切稍大的蒜末
广西酸粉汁 凉拌粉5的做法图解2

步骤2

热油爆香洋葱，蒜末，再加番茄边炒边压炒出沙 小碗加入生抽，老抽，盐，醋，糖，酸梅酱，味精，水拌匀再倒入锅中 煮开后加入勾芡水 再煮30秒关火 尝味调盐 放凉
广西酸粉汁 凉拌粉5的做法图解3

步骤3

挂面煮好面过凉水 粉不用烫 蔬菜是刨黄瓜丝或烫豆芽 肉是叉烧片

凉拌粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-02 · 广西壮族自治区

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