夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白

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夏天真的太适合吃清淡口的家常菜了 重油重盐吃腻了，一定要试试这道素烧茭白 做法超简单、零失败、鲜得特别干净！！ 茭白真的是夏季宝藏蔬菜 本身自带清甜、口感脆嫩多汁 不需要复杂调料，一点鸡汁就足够鲜美，太适合夏天清淡口了✨ 完全是食材本身的清甜+鸡汤的本鲜 一口下去软软嫩嫩、汁水满满 清爽开胃、解腻又下饭，全家都爱吃！

夏天必吃素菜的用料

蒜 4粒 生抽 适量
老抽 适量 鸡汁 适量
糖 适量 盐 适量

夏天必吃素菜的做法

夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解1

步骤1

茭白剥皮洗净
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解2

步骤2

切滚刀块
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解3

步骤3

开水焯烫20秒
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解4

步骤4

大蒜粒炒香
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解5

步骤5

放入茭白
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解6

步骤6

放盐
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解7

步骤7

糖多点
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解8

步骤8

花雕酒
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解9

步骤9

鸡汁
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解10

步骤10

生抽 老抽
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解11

步骤11

一口下去软软嫩嫩、汁水满满
夏天必吃素菜‼️鲜烧嫩茭白的做法图解12

步骤12

清爽开胃、解腻又下饭，全家都爱吃！

夏天必吃素菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 陕西省

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 清淡 香
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