香煎鸡胸肉拌饭

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月月的妈5
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用金龙鱼外婆乡菜籽油做的香煎鸡胸肉拌饭，米粒粒粒分明，裹着淡淡的菜籽油香气。鲜嫩的鸡胸肉搭配香菇、青菜与洋葱，一口下去层次丰富，鲜香不油腻，简单快手，家常味十足。
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香煎鸡胸肉拌饭的用料

鸡胸肉 一块 烧烤料 适量
料酒 少许 淀粉 少许
生抽 2勺 老抽 半勺

香煎鸡胸肉拌饭的做法

#跟着宿舍明星学做菜#香煎鸡胸肉拌饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切大一点块，加少许黑胡椒、生抽、老抽、淀粉、油、盐、腌制15分钟。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎鸡胸肉拌饭的做法图解2

步骤2

锅中倒入金龙鱼外婆乡菜籽油，油热后下鸡胸肉块和香菇片，中小火煎至两面金黄盛出。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎鸡胸肉拌饭的做法图解3

步骤3

锅中倒少许菜籽油，放入洋葱翻炒出香味。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎鸡胸肉拌饭的做法图解4

步骤4

再放煎好的鸡胸肉和香菇翻炒，加入少许生抽、蚝油、少许盐调味。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎鸡胸肉拌饭的做法图解5

步骤5

倒入米饭，把米饭炒散，最好用隔夜剩米饭，水分少，炒出来粒粒分明不粘团。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎鸡胸肉拌饭的做法图解6

步骤6

最后下锅青菜，大火快速翻炒均匀，炒出锅气就可以出锅。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎鸡胸肉拌饭的做法图解7

步骤7

食材鲜香相互交融，锅气满满，简单一餐，好吃又饱腹。
#跟着宿舍明星学做菜#香煎鸡胸肉拌饭的做法图解8

步骤8

一口下去层次丰富，鲜香不油腻，简单快手，家常味十足。

香煎鸡胸肉拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-15 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 宿舍 炒 煎 拌
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