土豆烧茄子

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参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

土豆烧茄子的用料

土豆 1个 茄子 1个
葱蒜末 适量 外婆乡小榨菜籽油 20克
生抽 1勺 蚝油 1勺
淀粉 半勺 水 适量
鸡精 2克

土豆烧茄子的做法

#跟着宿舍明星学做菜#土豆烧茄子的做法图解1

步骤1

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油
#跟着宿舍明星学做菜#土豆烧茄子的做法图解2

步骤2

土豆和茄子炸至金黄熟透捞出
#跟着宿舍明星学做菜#土豆烧茄子的做法图解3

步骤3

留底油，放入葱末蒜末
#跟着宿舍明星学做菜#土豆烧茄子的做法图解4

步骤4

调料放在小碗中搅拌均匀
#跟着宿舍明星学做菜#土豆烧茄子的做法图解5

步骤5

放入调好的料汁烧开
#跟着宿舍明星学做菜#土豆烧茄子的做法图解6

步骤6

把炸好的土豆和茄子倒入锅中，翻拌均匀即可
#跟着宿舍明星学做菜#土豆烧茄子的做法图解7

步骤7

超级下饭

土豆烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-09-29 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 （布丁豆丁） 编写，未经授权不得转载
分类： 宿舍 炸 拌 咸 蚝油味
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