椒蒜酱肉焖茄丁

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【11-108】 这是一个油量偏少味儿还行熟肉任选看心情的故事……存稿来的 ----- 2026.10.08

培根虾仁炒蛋的用料

熟肉 任选 茄子 两个
蒜 好几瓣 青蒜 或葱
甜面酱 可换 糟辣椒 椒蒜
油 自选

培根虾仁炒蛋的做法

椒蒜酱肉焖茄丁的做法图解1

步骤1

开火热热锅根据茄量和个人喜好往里加油切熟肉
椒蒜酱肉焖茄丁的做法图解2

步骤2

小火煎上色选加蒜瓣辣酱甜面黄豆酱调色调口
椒蒜酱肉焖茄丁的做法图解3

步骤3

扒拉扒拉炒挺香捞上提前切好泡盐水的茄丁
椒蒜酱肉焖茄丁的做法图解4

步骤4

整锅倒腾匀炒变色酌情补水扣盖焖它三五分钟
椒蒜酱肉焖茄丁的做法图解5

步骤5

估摸着茄能吃了开盖加青蒜葱花糟辣椒随手戳块茄尝尝小心烫
椒蒜酱肉焖茄丁的做法图解6

步骤6

缺啥补啥抢救下完事儿关火挪出锅瞅两眼吃就好了
椒蒜酱肉焖茄丁的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

培根虾仁炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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