酸辣藕丁

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Sabrinaaaa
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快手下饭菜

酸辣藕丁的用料

藕 1节 醋 适量
小红椒 适量 小尖椒 适量
蒜 适量 姜 适量
葱 适量

酸辣藕丁的做法

酸辣藕丁的做法图解1

步骤1

藕去两头 洗净 去皮
酸辣藕丁的做法图解2

步骤2

藕切成1立方cm左右的丁 放入清水中 洗净表面的淀粉 再放于清水中并加适量的醋于清水中 浸泡20分钟 醋的多少由个人口味决定 喜欢酸的就多加点
酸辣藕丁的做法图解3

步骤3

切好葱 姜 蒜 辣椒 于碟子中 备用
酸辣藕丁的做法图解4

步骤4

藕丁控水 放于盘中备用
酸辣藕丁的做法图解5

步骤5

油入锅 加热后 放入备好的葱 姜 蒜和辣椒 出香味后 倒入藕丁 翻炒
酸辣藕丁的做法图解6

步骤6

翻炒
酸辣藕丁的做法图解7

步骤7

加入适量盐 酱油 和热水 盖上锅盖 焖煮3-5分钟
酸辣藕丁的做法图解8

步骤8

起锅 撒上葱花 就大功告成了 好香

酸辣藕丁的烹饪技巧

这道菜做法比较简单 炒完起锅时特别香 藕最好选择比较脆的那种 增加口感 期待你们的作品哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-15

©本菜谱的做法由 Sabrinaaaa 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 幼儿（1-3岁） 65-79岁

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