番茄冬瓜蛋汤

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番茄冬瓜蛋汤的用料

番茄 3只 冬瓜 300g
鸡蛋 两只 杏鲍菇 1只

番茄冬瓜蛋汤的做法

番茄冬瓜蛋汤的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切小块，冬瓜也是，番茄开水烫过去皮切块

步骤2

爆葱姜蒜，放入准备好的食材炒，然后倒入汤锅煮。

步骤3

水开后继续煮，2-3分钟后加一小碗淀粉水。再次煮开后将搅匀的鸡蛋倒入。
番茄冬瓜蛋汤的做法图解4

步骤4

蛋花凝结之后加盐撒葱花出锅！~\(≧▽≦)/~

番茄冬瓜蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-20

©本菜谱的做法由 可妮爱小粽 编写，未经授权不得转载
分类： 煲 一人食 煮 香

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