孜然土豆圆子

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可爱的小圆子，一起来试试吧！

孜然土豆圆子的用料

土豆 500g 孜然粉 100g
盐 适量 鸡蛋 1个
面粉 200g

孜然土豆圆子的做法

步骤1

将土豆蒸熟，用电饭锅就可以蒸的很好，蒸大约45分钟，可用筷子插试，蒸透即可。蒸熟后将其捣烂为土豆泥，加适量盐，撮成一个个小丸子

步骤2

将小丸子外面裹上一层面粉，再裹上一层孜然粉，最后再裹上一层蛋液后下锅炸，锅里的油温七成热就好，避免炸糊了。炸至金黄色即可出锅。

步骤3

在上面撒些孜然粉装盘即可。

孜然土豆圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-21

©本菜谱的做法由 superqu 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 朋友聚餐 一人食 炸 孜然味

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