番茄清炒双瓜

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夏天,不知道吃什么菜,油腻的也不愿意吃,总吃凉菜都腻了,正好摘了自家种的丝瓜,还剩下跟黄瓜,一个西红柿,灵机一动,就把这三样掺在了一块,木有想到味道不错,清淡开胃,嘿嘿(^_^)

番茄清炒双瓜的用料

丝瓜 两根 黄瓜 一根
番茄 一个(喜欢颜色深点的可用两个) 一小段
三瓣 适量
鸡精 少量 香油 适量

番茄清炒双瓜的做法

番茄清炒双瓜的做法图解1

步骤1

一,把丝瓜,黄瓜和西红柿洗干净,丝瓜和黄瓜分别切成不规则菱形块状,西红柿切小块,葱和蒜简单切两刀就行。二,开火,等锅里水分完全干了以后,放半勺油,等油热到八分时,把葱和蒜放就去炒香,把西红柿倒入,翻炒几下,等西红柿见软出汤,把黄瓜倒入继续翻炒,大约两三分钟左右把丝瓜也倒进去一起翻炒。三,放少许的盐,鸡精,看汤收的差不多了,关火,点几滴香油关火!!一盘香喷喷,清淡爽口的素菜出锅咯(^O^)

番茄清炒双瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-22

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