牛奶芋圆西米露

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牛奶芋圆西米露的用料

紫薯 一个(小个) 南瓜
木薯粉 适量 牛奶 适量
炼乳 西米露

牛奶芋圆西米露的做法

牛奶芋圆西米露的做法图解1

步骤1

紫薯(南瓜)削皮切薄片(这样容易蒸熟)放锅里蒸十分钟左右 不确定熟没熟可以试吃
牛奶芋圆西米露的做法图解2

步骤2

熟了之后放凉 放盆里 加入一定量的木薯粉。 比例是1:1.5。 开始和团
牛奶芋圆西米露的做法图解3

步骤3

和面 捏成你想要的形状以及大小。个人建议小一点。比较好煮熟噢
牛奶芋圆西米露的做法图解4

步骤4

上面撒的是木薯粉 (因为我一次行做了很多芋圆会放在袋里保存 怕芋圆之间会粘住)
牛奶芋圆西米露的做法图解5

步骤5

好了!完成。拿保鲜袋装起来 放入冰箱保存。
牛奶芋圆西米露的做法图解6

步骤6

想吃的时候锅内加水 待水煮沸后放入一定量的芋圆。煮至芋圆肿胀 捞起后逐渐变透明就可以啦。
牛奶芋圆西米露的做法图解7

步骤7

把煮好的芋圆放凉 之后放入盛有牛奶的碗中 加一勺的炼乳。味道很好。另外西米 绿豆都是煮好后加入的。西米是水开后倒入(可以在煮芋圆的时候同时放入 喜欢甜一点的朋友可以在快熟的时候加一点冰糖 不过个人觉得加炼乳就够甜了 )。煮至透明就可以。至于绿豆是我之前煮好的绿豆沙。我舀了一勺放进去。味道更好哟好了。完工。希望对你们有帮助噢

牛奶芋圆西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-23

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