三叶草慕斯

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唛唛咪娅
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三叶草的花语， 一片叶子代表祈求， 一片叶子代表希望， 一片叶子代表爱情， 最后的一片叶子，代表着幸福. 只要你能找到四叶三叶草，你就会找到幸福。

三叶草慕斯的用料

鸡蛋黄 1个 糖 30g
牛奶 50g 淡奶油 200g
抹茶粉 8g 红豆 20g
鱼胶片 2片

三叶草慕斯的做法

步骤1

鸡蛋和糖、牛奶称好，隔水加热到80度（杀菌过程）

步骤2

将奶油称好并打发到膨化状态，与料1混合均匀即可

步骤3

将蛋糕坯准备好，将料2的料倒在蛋糕坯放进冰箱冷冻24个小时，即可脱模装饰。

三叶草慕斯的烹饪技巧

原先抹茶红豆慕斯，我取名为一抹相思的，今天做成三叶草形状，就用他了，好听
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-28

©本菜谱的做法由 唛唛咪娅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 慕斯蛋糕 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

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