肉末咸菜

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很下饭的一道菜,拌饭,拌白粥都很好哦。

肉末咸菜的用料

咸菜 300g 瘦肉 150G
红辣椒 大蒜
姜末

肉末咸菜的做法

步骤1

将洗净的咸菜放入锅内翻炒(不需要放油哦,主要目的是去除咸菜里的水分)

步骤2

锅内放入适量的食油,开中火, 锅热倒入辣椒、大蒜、姜末翻炒,炒出香味倒入肉丝。

步骤3

肉末变白加入咸菜继续翻炒。 在这时放少许盐跟酱油

步骤4

咸菜快炒熟是倒入一小勺水( 不要太多 ) 最后加生粉收汁起锅。

肉末咸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-08-29

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    / 5 肉末咸菜的做法步骤

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