葱油饼

7685 浏览 8 收藏
收藏
喵君君
喵君君
＋ 关注

一个人在国外，很想念国内的生煎、锅贴、虾肉馄饨，特别是最爱的葱油饼！还特地加了五花肉，吼吼

葱油饼的用料

面粉 适量 温水 适量
盐 少量 葱 3棵
五花肉 3片

葱油饼的做法

步骤1

1.面粉用温水和面，揉成一个不粘手的面团

步骤2

2.醒面，在放置面团的脸盆上盖个锅盖，静置20分钟

步骤3

3.准备葱油，葱切成碎末，将热油浇上去，此时可以闻到很浓郁的葱油味

步骤4

4.20分钟后，揭开锅盖，继续揉搓面团5分钟

步骤5

5.把面团擀成薄饼，我擀成了长方形，之后均匀涂抹准备好的葱油并撒上盐

步骤6

6.放上五花肉，并把薄饼从四周向中心折叠，和折纸差不多的感觉，折完后，再用擀面杖压平

步骤7

7.下锅煎至2面金黄，完成(*^o^*)

葱油饼的烹饪技巧

擀面饼的时候尽量把面饼擀薄一些，否则放入平底锅煎的时候，夹在里面的五花肉不容易熟。同时，葱切碎，用热油浇上再抹在饼上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 喵君君 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 朋友聚餐 煎 煎饼

葱油饼的其他做法更多

葱油饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

葱油饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 葱油饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 葱油饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活