糖桂花添香：糯米藕

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糖桂花添香的用料

藕 300克 糯米 100克
白糖 50克 糖桂花 少许

糖桂花添香的做法

步骤1

藕去皮，洗净，沥干，将藕节一端切下；糯米洗净，用水浸泡约4小时，泡透。

步骤2

在糯米中加入白糖拌匀，逐一灌入藕孔中；将切下的藕节头放回原位，用牙签插牢，以防漏米。

步骤3

将灌满糯米的藕段放入蒸笼中，用旺火蒸1小时左右，取出晾凉，去掉牙签、藕节头，切成0.5厘米厚的圆片，摆盘，倒入糖桂花即可

糖桂花添香的烹饪技巧

糖尿病患者不宜吃
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创建时间:2009-10-30

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