葱油曲奇

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葱油曲奇的用料

酥油 125g 糖粉 125g
液态油 50g 低粉 300g
奶水（纯奶或奶粉兑水） 100g 盐 5g
香葱末 30g 香葱调味料 少许

葱油曲奇的做法

步骤1

首先在盆中将酥油加酥油家糖粉搅拌均匀（呈白色），加液态油拌匀

步骤2

加盐，加水拌匀，然后加少量黄色素和绿色素办成葱绿色（浅绿），加香葱调味料少许

步骤3

加鲜葱拌匀加低粉调成糊状，装裱花带(大裂口裱花嘴），造型

步骤4

入烤箱，上火180·C，下火·170C，烤制18分钟左右即可

葱油曲奇的烹饪技巧

成品要求：黄绿相间，浓郁葱香味，口感酥脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-09

©本菜谱的做法由 朝晖美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 烤 香

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