西米杂果果冻

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九黎九介
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用来做果冻的明胶，洋菜粉不好买，不如直接用qq糖。直接买大袋的。两袋就够了。可以做出来八个。加上了西米和芦荟后口感更好。时令水果锦上添花。

西米杂果果冻的用料

qq糖 140g 果汁粉 适量
西米 50～80g 芦荟 50～80g
时令水果 适量

西米杂果果冻的做法

步骤1

西米用水煮一个小时，到没有白心时捞出，过冰水备用。

步骤2

qq糖热水化开，加果汁粉搅匀。水量在400-450之间

步骤3

把西米，芦荟放入果冻瓶中，并放入杂果碎

步骤4

倒入糖浆，用筷子把杂果戳到果冻的各个地方。

步骤5

冷藏一天，出来吃时撒上杂果碎。

西米杂果果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-11

©本菜谱的做法由 九黎九介 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 下午茶 甜 煮 其他外国菜

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