司康

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当早饭很适合，只要拿出来切好放烤箱烤的时间又能整理个人卫生，不用看着灶台

司康的用料

高粉 170克 黄油 50克
糖 30克 牛奶 70毫升
盐 2克 蛋清 15克
酵母 2克 葡萄干 适量

司康的做法

司康的做法图解1

步骤1

黄油隔水融化加盐和筛过的高粉使劲搅拌成粗粉状，不能有粉块
司康的做法图解2

步骤2

酵母牛奶糖和蛋液搅匀倒入面粉中用刮刀和匀再加入葡萄干揉成面团
司康的做法图解3

步骤3

倒入磨具中摊平冒个保鲜膜放冰箱冷藏一个晚上
司康的做法图解4

步骤4

拿出冷藏的面团切好块，烤箱预热180度20分钟就好了

司康的烹饪技巧

烤箱时间不一定要20分钟，表面金黄就完成了，我家比较喜欢吃老点的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-09-12

©本菜谱的做法由 越夜越鬼 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 香

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