排骨冬瓜汤

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小雅
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排骨冬瓜汤的用料

排骨 6,7块 冬瓜 500克
黄酒 适量 盐 适量
白胡椒粉 适量 姜片 适量

排骨冬瓜汤的做法

排骨冬瓜汤的做法图解1

步骤1

将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
排骨冬瓜汤的做法图解2

步骤2

将排骨、姜和适量清水放入电饭锅，快煮至水沸，然后放入黄酒，按键转2小时煲汤。
排骨冬瓜汤的做法图解3

步骤3

冬瓜切厚片，时间过去1小时后，放入冬瓜片再炖约20分钟至冬瓜熟。
排骨冬瓜汤的做法图解4

步骤4

后加入盐、胡椒粉，和少量香菜葱花即可结束操作。

排骨冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2011-10-27

©本菜谱的做法由 小雅 编写，未经授权不得转载
分类： 香 煲 平和质 痰湿质 湿热质

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