泰式凉拌越南米粉

精品
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是不是看到名字直接蒙了吧哈哈,其实就是买了越南米粉,半夜宵夜嘴里又想吃酸辣的,细想新入了一瓶青柠檬汁,那就泰式走起来吧~

凉拌越南米粉的用料

越南米粉 一人份 竹笋 两根
西红柿 半个 香芹 两根
小米椒 两颗 蒜头 一颗
洋葱头 少许 青柠檬汁 适量
鱼露 五滴 盐 适量
绵白糖 少许

凉拌越南米粉的做法

泰式凉拌越南米粉的做法图解1

步骤1

米粉入沸水煮至熟 冰水过凉 这样增加Q弹性
泰式凉拌越南米粉的做法图解2

步骤2

竹笋切细丝 焯水备用
泰式凉拌越南米粉的做法图解3

步骤3

蒜头 洋葱 小米椒 洋葱 香芹切碎末备用
泰式凉拌越南米粉的做法图解4

步骤4

西红柿切小丁
泰式凉拌越南米粉的做法图解5

步骤5

鱼露 柠檬汁 盐 白糖与切末了搅拌均匀
泰式凉拌越南米粉的做法图解6

步骤6

所有东西搅拌就可以食用了 Q弹酸辣
泰式凉拌越南米粉的做法图解7

步骤7

麻麻给我做的新窝哟~磨爪爪什么的最喜欢了

凉拌越南米粉的烹饪技巧

还是那句话·泰式三剑客·辣椒 柠檬 鱼露必不可少 西红柿可以用梨或者苹果代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2013-09-29

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