蔡式罗宋汤

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ruru1123
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因为喜欢喝罗宋汤，所以自己琢磨研究的^_^

蔡式罗宋汤的用料

牛肉 土豆
番茄 洋葱
卷心菜 梅林的罐装番茄酱
白脱 牛奶

蔡式罗宋汤的做法

蔡式罗宋汤的做法图解1

步骤1

所有原料切块
蔡式罗宋汤的做法图解2

步骤2

因为不放淀粉，所以洋山芋尽切小。，
蔡式罗宋汤的做法图解3

步骤3

洋葱
蔡式罗宋汤的做法图解4

步骤4

这个是我手撕的
蔡式罗宋汤的做法图解5

步骤5

牛肉用水焯后，去沫，用小火炖。大约1小时后放入洋葱继续炖。再大约30分钟后放土豆，继续炖。再30分钟后用白脱，牛奶，番茄，番茄酱一起煸一下，再放入锅中。大约再过1小时左右就放入卷心菜。等卷心菜烧软就大功告成了。

蔡式罗宋汤的烹饪技巧

我不太喜欢在菜里放淀粉，所以我会把土豆烧烂。这样罗宋汤厚实的感觉也会呈现。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-04

©本菜谱的做法由 ruru1123 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 午餐 65-79岁 朋友聚餐

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