番茄煮福寿鱼

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简爱蕊
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一道开胃菜哦。小孩子的最爱，也可以下火锅哦。试过你一定会喜欢的

番茄煮福寿鱼的用料

福寿鱼 1条 番茄 3个
嫩豆腐 适量 葱
芫茜 姜
蒜头 指天椒
盐 鸡精

番茄煮福寿鱼的做法

番茄煮福寿鱼的做法图解1

步骤1

洗干净福寿鱼背上开刀撒盐腌制10分钟
番茄煮福寿鱼的做法图解2

步骤2

豆腐切片备用
番茄煮福寿鱼的做法图解3

步骤3

番茄切片备用
番茄煮福寿鱼的做法图解4

步骤4

姜切片、蒜头拍碎、指天椒切断
番茄煮福寿鱼的做法图解5

步骤5

将蒜头指天椒装入鱼肚里
番茄煮福寿鱼的做法图解6

步骤6

锅中下油烧热放入姜片爆香放入鱼小火将两面煎黄金色
番茄煮福寿鱼的做法图解7

步骤7

倒入切好的番茄和豆腐。再倒入适量的水煮20分钟左右煮到汤变成红色后加适量的盐鸡精撒上葱和芫茜即可。如需打火锅就用火锅装起来边煮边下菜即可。

番茄煮福寿鱼的烹饪技巧

福寿鱼又叫罗非鱼。番茄买的时候最好挑软一些的，这样番茄会酸一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-05

©本菜谱的做法由 简爱蕊 编写，未经授权不得转载

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