好喝的皮蛋瘦肉粥

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nini姐
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女儿喜欢喝皮蛋粥，尝试了好多次才算成功，做出好喝的粥来慰籍女儿的谗嘴巴。

好喝的皮蛋瘦肉粥的用料

大米 皮蛋 1个
精瘦肉 一小块

好喝的皮蛋瘦肉粥的做法

好喝的皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

大米洗净熬白粥
好喝的皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

皮蛋切两半上屉蒸10分钟。
好喝的皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

瘦肉切丝过水焯熟，备用。
好喝的皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

蒸过的皮蛋放凉后切丁，备用。
好喝的皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

做完这些粥也该熬好了，不关火继续加进皮蛋丁和瘦肉丝，加少许盐和鸡精后关火。
好喝的皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

好了，开动叭 ^_^

好喝的皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

皮蛋一定要蒸过。因为家里都不喜欢吃姜所以在此姜丝省略。还可依据个人口味添加青菜叶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-09

©本菜谱的做法由 nini姐 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 煮 香

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