椰奶雪花糕

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Janny娇
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椰奶雪花糕的用料

牛奶 400ml 椰浆 200ml
玉米淀粉 60g 白糖 30g
椰蓉 适量

椰奶雪花糕的做法

椰奶雪花糕的做法图解1

步骤1

材料
椰奶雪花糕的做法图解2

步骤2

A将200ml的牛奶加入玉米淀粉，混合均匀； B将剩余的200ml牛奶倒入奶锅，加入200ml的椰浆、糖,开小火加热搅拌到白糖溶化
椰奶雪花糕的做法图解3

步骤3

将A里混合均匀的慢慢倒入B的奶锅里，一定要边倒要边搅拌，必免糊锅了
椰奶雪花糕的做法图解4

步骤4

将煮好的面糊倒入碗盆什么的都可以，如果你要刻花样，就用底部是平的碗，我直接扔饭盒里了。晾凉后盖盖或者拉保鲜膜，放冰箱冷藏2小时
椰奶雪花糕的做法图解5

步骤5

扣出冷藏好的雪花糕，用模具刻出花纹。或者直接切块。
椰奶雪花糕的做法图解6

步骤6

放到椰蓉里滚一圈，边边也要裹上。
椰奶雪花糕的做法图解7

步骤7

完成~！

椰奶雪花糕的烹饪技巧

如果是喜欢奶香味的，可以将椰浆换成淡奶油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-10

©本菜谱的做法由 Janny娇 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 零食 下午茶 煮

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