炸蘑菇

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炸蘑菇的用料

糯米粉 四勺 面粉 两勺
鸡蛋 一个 平菇
盐 适量 糖 适量
胡椒粉 适量

炸蘑菇的做法

炸蘑菇的做法图解1

步骤1

平菇洗干净，手撕成柳。用手挤掉平菇多余的水分，放入咸盐糖胡椒粉腌制20分钟。
炸蘑菇的做法图解2

步骤2

腌制好用手挤出多余水分，鸡蛋打匀到入蘑菇内搅拌均匀，再放入4勺糯米粉（根据平菇的重量），在方法两勺面粉。搅拌好用大火炸熟。

炸蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-16

©本菜谱的做法由 outsiderX 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 一人食 炸 椒盐味

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