清蒸鲈鱼

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豆豆大大侠侠
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清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 1 葱 少许
姜 少许 胡萝卜 少许
芹菜 少许 蒸鱼豉油 2勺
生抽 2勺 白糖 1勺
盐 少许 鸡精 少许
温水 少许

清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼花刀切一下，用盐，料酒，胡椒粉腌制15分钟左右，葱姜切丝放入鱼肚一些表面撒些姜丝，放入开水的蒸锅中，蒸7～8分钟，取出后将盘子里的汤水倒掉（要不很腥），将表面的姜丝去掉，再放上切好的葱姜，胡萝卜，芹菜丝，起油锅烧至冒烟淋在鱼身上。再将调好的汁（蒸鱼豉油，生抽，温水，白糖，盐，鸡精）倒入，就ok啦！美味！

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

好吃不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-18

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分类： 家常菜 孕妇 幼儿（1-3岁） 65-79岁 朋友聚餐

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