蛤蜊胡萝卜冬瓜粥

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emma日本
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超市蛤蜊肉特价一大盒炒菜也嫌多先熬个粥好了

蛤蜊胡萝卜冬瓜粥的用料

大米 适量 蛤蜊肉 18个左右
胡萝卜 一小根 冬瓜 一小块
盐 一勺左右 小葱 两根切葱花
姜 一小片切丝

蛤蜊胡萝卜冬瓜粥的做法

步骤1

洗净的大米和切成小丁的胡萝卜一起加水放电饭锅里进入煮粥程序。

步骤2

粥熬到半熟放点冬瓜丁进去，冬瓜容易熟一些，不喜欢吃的可以忽略这一步。

步骤3

粥快熬熟的时候放洗净的蛤蜊肉和姜丝一起熬十几分钟就可以啦。
蛤蜊胡萝卜冬瓜粥的做法图解4

步骤4

出锅前撒盐（依个人口味酌情添加哈）趁热点点儿香油撒上葱花就万事大吉啦

蛤蜊胡萝卜冬瓜粥的烹饪技巧

蛤蜊肉上面黑色部分据说可以吃我以为是不能的，清理了二十多个才想起网上确认下，把清理好的用盐水泡着，剩下的直接冻回冰箱了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-20

©本菜谱的做法由 emma日本 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香

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