酸辣鸡爪

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深圳Elaine
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酸辣鸡爪的用料

鸡爪 500g 大蒜 50g
红辣椒 50g 醋 适量
生抽 适量 糖 适量
盐 适量

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

1、将鸡爪对半切开。
酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

2、将鸡爪焯水，煮熟！（放料酒与生姜一起煮）
酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

3、鸡爪煮熟后，马上放到冷水激激，这样会更爽口
酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

4、将大蒜、红辣椒切碎，加上醋、生抽、盐、糖调味
酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

5、将过冷水的鸡爪沥干放进调味碗扰拌！（需要常扰拌）过10分钟左右可以食用了！

酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-12-14

©本菜谱的做法由 深圳Elaine 编写，未经授权不得转载

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